FUENTE: A PLATÉIA (30/08/07)
Fue lanzado oficialmente en la Intendencia de Rivera, por la Prefeitura Municipal de Livramento a través del Departamento de Vigilancia Sanitaria de la Secretaria Municipal de Salud y la Intendencia de Rivera a través de la Dirección de Salubridad, Higiene y Medio Ambiente, un libro titulado “Manual de Manipulación de Alimentos”, escrito simultáneamente en portugués y español.
El objetivo del manual es ofrecer a las empresas y a la población en general informaciones adecuadas, de forma que elaboren, comercialicen y consuman alimentos sanos, mejorando así el nivel de salud de la población.
Fue lanzado oficialmente en la Intendencia de Rivera, por la Prefeitura Municipal de Livramento a través del Departamento de Vigilancia Sanitaria de la Secretaria Municipal de Salud y la Intendencia de Rivera a través de la Dirección de Salubridad, Higiene y Medio Ambiente, un libro titulado “Manual de Manipulación de Alimentos”, escrito simultáneamente en portugués y español.
El objetivo del manual es ofrecer a las empresas y a la población en general informaciones adecuadas, de forma que elaboren, comercialicen y consuman alimentos sanos, mejorando así el nivel de salud de la población.
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